2011年07月19日
最近、酢がベースの梅シロップを友人からいただいて以来、身体がすっぱ甘い
飲み物を欲しています。
それで作ったバナナ酢。
材料も手順も簡単ということで。
オススメは黒酢と黒砂糖とバナナの組み合わせとされていますが、お酢も砂糖も
種類は「お好みで」とレシピにあるので、私は手元にあったりんご酢と
てんさい糖でつくりました。
この話を友人にしていたら「りんご酢でバナナ酢作ったのー?」と驚いた様子(笑)
わたしは驚かれている意味があまり分からずきょとんとしてしまいました。
そっかー、りんご酢をわざわざバナナ酢にしなくても、ってことかな。
確かに味はりんごのあとにバナナがふわーっと香る感じです。
・・・おいしいですよ☆☆☆
友人は「自由な発想」と・・・笑。
感じ方いろいろですね。