2010年08月09日

今年初めて漬けた梅干し。
危うくカビに侵されそうだったところを土用干しで乗り切り、後は味がなじむのを待つばかり。
でも「もう食べても問題ない」といえばないから、ついつい・・・。
自分で言うのもなんですが美味しい。
昔なつかしのめっちゃしょっぱいやつ。
来年は一気に倍量作るかなー。