カプサイシンは脂溶性

先日うかつにも唐辛子を触った手で鼻を少しさわってしまいました

→ ヒリヒリヒリヒリヒリピリピリピリビリビリ…………！！！！！

わーきゃー言わずにはいられず、水で洗ってみたり氷で冷やしてみたり。

一向に冷めてこない痛みをこらえて食事を始めましたが全然美味しく
食べられず、バタバタとネットで検索。


「トウガラシ ヒリヒリをとる」


出ました！！


牛乳が効果的とのこと！！


すぐにティッシュを牛乳に浸して手と鼻を拭いてみたところ、
魔法のように痛みがやわらぎました。

感動ーーーーーーーー！！！！

ネットは使いすぎると思考能力が低下すると何かのテレビで見ましたが、
今回は本当に全然検討がつかなかったのでめっちゃ救われました。


要は、唐辛子の辛味成分カプサイシンが脂溶性なので、牛乳でなくても
脂質を含むごま油でもサラダ油でもよいとのこと。

「バターやマヨネーズは塩分を含んでいるのでしみます。」
なんてご丁寧に書いてくれていてちょっと笑ってしまいました。

もう、絶対忘れない｢カプサイシンは脂溶性｣


面白がって見ている子供たちに「やっぱ理科やわー（≧∇≦）！！」
と落ち着きのない母(←理科苦手）は叫んだのでした。