2012年09月14日

先日のひとりごと「恒例の・・・」は栗の渋皮煮でした。

お皿

だいぶ感覚で作れるようになってきました。
鬼皮も上手に剥けるようになってきたし、手間だなぁと思わなくなってきたかも（^0^ｄ
（ただし一度に皮を剥くのは、握力の都合で２キロが限界です。)

今年は長期保存用も作ってみました。
これで甘いものを欲する冬にも食べられる〜♪

長期保存

第２弾の栗がまた数日後にいただけるそうです（苦笑）